植物工厂最大的优势是速度、产量，还是质量？：Kaiyun·yunkai(中国)官方网站·IOS/手机版APP下载/APP

洗澡、穿分体防护衣，再行洗澡、穿复合防护衣，穿着上高筒胶鞋、戴着上手套、再行在手套外均匀分布喷出酒精，摔过两道消毒液，转入风淋室除尘……这些一般来说是走出一家植物工厂必经之路的程序。众所周知，植物工厂是通过设施内高精度环境掌控构建农作物周年倒数生产的一种高效农业系统。

在受限的空间里，科学家们利用计算机准确掌控植物生长发育所需的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度、营养液等环境条件，取得高质量、低产量的农产品。植物工厂仅次于的优势是质量和我们熟悉的农业生产有所不同，植物工厂中既没土壤、也不知阳光——植物在配备的营养液中生长，规整地排序在多层立体栽培架上，每一层都设置LED光源，空气经过净化处置、连水都是经过反渗透膜处置的纯水。中国科学院植物研究所研究员、中科生物植物工厂研究院院长李绍华说道：“光合作用为植物生长获取了90％以上的生物量，是植物生长发育所需的最基础要素。研究指出，植物并不吸取所有的光，红外线中的蓝光、红光和少量绿光对植物生长最重要，因此我们为植物自定义了光源。

”针对有所不同植物的偏爱，科学家们原作了有所不同的“光配方”，以加快它们的生长。以生菜为事例，大自然条件下必须40天左右成熟期，但在植物工厂只必须大约20天。同时，因为多层栽培，在某种程度面积的土地上，植物工厂的产量需要超过常规栽培的几十倍、甚至上百倍。

中国科学院植物研究所与福建三安集团联合建设的这座中科生物植物工厂有3层厂房，每一层3米低的厂房里，都放置6层植物栽培架，生菜、小白菜、冰菜等蔬菜在栽培架上茁壮成长，头上是包括蓝光、红光等有所不同光谱的LED光源，根系洗净在混浊的营养液里。但李绍华讲解，植物工厂仅次于的优势并不是速度和产量，而是质量。“这里没污染、也会生虫，蔬菜决不用任何农药。”李绍华说道，“通过准确的调控，植物工厂里的蔬菜质量更加有确保，也更加平稳。

”正如文中开始所叙述的情形，所有人都要全副武装，并经过多重消毒程序。“这是为了避免将造成蔬菜病虫害的因素带进。我们的蔬菜从种子栽培仍然到进账纸盒，仅有处在无菌无尘环境中，作物的全生长周期内不必须倾倒任何农药，生产出来的蔬菜比自来水还整洁，挂上餐桌时不必须任何水洗过程。”中国科学院植物研究所植物工厂研发中心主任、中科生物研究院研发主任裴克全更进一步说明道。

在该植物工厂车间里，每立方米空气里小于5微米的颗粒不多达10万个，这个标准与高标准的制药企业完全一致。

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